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鎌倉コロッケとは?

「鎌倉コロッケ」って何?

神奈川県の鎌倉で豚カツ屋を営んでいた二代目店主が先代から受け継いだ、開店当初のレシピを元に、昔ながらのコロッケを今に復活させました。

昔懐かしい味付けを大切に、印象深い味わいの「湘南新名物」鎌倉ご当地コロッケです。

「鎌倉コロッケ」ってどんな味?

一見すると小ぶりのコロッケですが、一口食べてみるとジャガイモの旨みが口の中に広がり、たまねぎ、豚肉等の素材本来の甘みと食感が楽しめます。
ひと口、またひと口とついつい手を伸ばしてしまうくせになるコロッケです。

ソースをかけずにそのまま食べるのがオススメです。

鎌倉コロッケの美味しいお召し上がり方

鎌倉コロッケを“温めて”食べる

お買い求めいただきまして誠にありがとうございます。冷たい時は、以下の要領で温めてください。
※鎌倉コロッケ(冷凍)をお買い求めのお客様は次の「鎌倉コロッケを“揚げて”食べる」をご参照下さい。

オーブントースターでサッと温めて!
アルミホイルの上に「鎌倉コロッケ」を乗せて、その上にアルミホイルを被せて焼いてください!

【参考焼き時間目安】
1000Wのオーブントースター 約3分〜4分程度
600Wのオーブントースター 約5分〜6分程度
※機種、機能により時間は異なります。

鎌倉コロッケを“揚げて”食べる

ご家庭のお鍋でも簡単に揚がります!
とっても簡単にアツアツの鎌倉コロッケをご賞味いただけます!

【美味しい揚げ方】
手順1 油を入れた鍋を170〜180℃にする。
手順2 コロッケを冷凍のまま1〜4個入れる。
手順3 5分程度揚げて下さい。
手順5 キツネ色に揚がったらできあがり!!

鎌倉コロッケの美味しい食べ方例

鎌倉コロッケに軽くソースを塗り、ロールパン(焼いてもそのままでも大丈夫!)に千切りキャベツ(コロッケだけでも美味!)と一緒に挟んでお召し上がりください!とてもカンタンなボリュームある“朝食”または“おやつ”にもなります。

是非お試し下さい!